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ウィスキー,煌めきハイボール

煌めきハイボール

2012年3月30日

大津の本格的なショットバー「Bar月夜」へお越し頂き、有難う御座います。 ハイボール…試行錯誤の末、月夜のハイボールはカティサークを使ってます。アイラのラガウ゛ーリンをミストして香りに深みを出してます。アイラの香りが苦手 [...]...

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カクテル,春景色

春景色

2012年3月29日

大津の本格的なショットバー「Bar月夜」へお越し頂き、有難う御座います。 この季節、道行くと桜が煙るように咲き乱れ、日本って桜の国なんだなぁって目にも心にも染みます。今夜のカクテルは春景色。ピンクのスノースタイルで仕上げ [...]...

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カクテル,マティーニ

マティーニ

2012年3月28日

大津の本格的なショットバー「Bar月夜」へお越し頂き、有難う御座います。 バカラの大きめのカクテルグラスでのマティーニです。...

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ウィスキー,竹鶴35年

竹鶴35年

2012年3月27日

大津の本格的なショットバー「Bar月夜」へお越し頂き、有難う御座います。 竹鶴35年 日本のウィスキーもついにここまでやってくれた!と感激するほど完成されたウィスキーです。水割りにしたら悲しすぎます。ぜひストレートでその [...]...

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カクテル,カシスオレンジ

カシスオレンジ

2012年3月26日

大津の本格的なショットバー「Bar月夜」へお越し頂き、有難う御座います。 女子の好きな定番カシスオレンジ。月夜では濃厚なカシスリキュールにフレッシュオレンジを大切に手で絞ります。 浜大津はスナック街ですが、近所のお店から [...]...

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ウィスキー,グレンフィデック

グレンフィデック

2012年3月25日

大津の本格的なショットバー「Bar月夜」へお越し頂き、有難う御座います。 モルトウィスキーの定番グレンフィデック。そのままオンザロックにしても美しい飲み方ですが、アイラウィスキーを少し空グラスにリンスしてから注ぐと又違っ [...]...

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ウィスキー,シェイクで水割り

シェイクで水割り

2012年3月24日

大津の本格的なショットバー「Bar月夜」へお越し頂き、有難う御座います。 明日を考えてか水割りを飲まれる方が多い中、ウィスキーと水 2:1でシェイク。空気を含んでまろやか&薄くならないBarでしか飲めない水割り [...]...

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カクテル,ホワイトレディ

ホワイトレディ

2012年3月23日

大津の本格的なショットバー「Bar月夜」へお越し頂き、有難う御座います。 『ホワイトレディ』ジンベースの代表的なカクテル。月夜ではコアントローを決して多く入れすぎないように注意をしてシェイクします。コアントローは単品でも [...]...

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カクテル,バーテンダーのレモン酎ハイ

バーテンダーのレモン酎ハイ

2012年3月22日

大津の本格的なショットバー「Bar月夜」へお越し頂き、有難う御座います。 バーテンダーの作るレモン酎ハイ。たっぷりとフレッシュレモンを絞りシェイカーで仕上げる。永く焼酎愛好の続く中、缶酎ハイ、居酒屋以外の酎ハイを飲んでみ [...]...

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ウィスキー,ニッカ シングルカスク

ニッカ シングルカスク

2012年3月21日

大津の本格的なショットバー「Bar月夜」へお越し頂き、有難う御座います。 『ニッカ シングルカスク余市1992』アルコール度数62%のウイスキー好きにはたまらない日本のウイスキー。貴方の五臓六腑で抱きしめてあげて下さい。...

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